バナナ入りココアムース

味の素パーク

味の素パーク

バナナや牛乳を使った人気のデザート・菓子レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1個分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 248kcal ・たんぱく質 5.3g ・塩分 0.1g ・野菜摂取量 0g

材料（2個分）

・バナナ・大

1本
・ココア（無糖）

大さじ2
・砂糖

大さじ2
・牛乳

1/2カップ
・ゼラチン

小さじ1
・冷水

大さじ2
・生クリーム

50ml
・ラム酒

小さじ1/2
・ココア（無糖）・仕上げ用

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

（1）バナナは薄切りにし、器に入れ、冷蔵庫で冷やしておく。
（2）ゼラチン、冷水を混ぜ合わせ、冷蔵庫に15分ほど入れておく（時間外）。
（3）耐熱ボウルにココア、砂糖を入れてよく混ぜ、冷たい牛乳を加え、よく混ぜる。
（4）（2）にラップをかけて電子レンジ（600W）で20秒ほど加熱し、（3）へ加えて混ぜ合わせる。
（5）ボウルに生クリーム入れ、氷水をあてながら、トロリとなる位まで泡立てる。
（6）（4）、（5）、ラム酒を混ぜ合わせ、（1）の器に等分に注ぎ入れる。冷凍庫で10分、冷蔵庫で20分冷やす（時間外）。仕上げにココアをふりかける。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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