バナナや牛乳を使った人気のデザート・菓子レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1個分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 248kcal
・たんぱく質 5.3g
・塩分 0.1g
・野菜摂取量 0g
■材料（2個分）
・バナナ・大 1本
・ココア（無糖） 大さじ2
・砂糖 大さじ2
・牛乳 1/2カップ
・ゼラチン 小さじ1
・冷水 大さじ2
・生クリーム 50ml
・ラム酒 小さじ1/2
・ココア（無糖）・仕上げ用 適量
■つくり方
（1）バナナは薄切りにし、器に入れ、冷蔵庫で冷やしておく。
（2）ゼラチン、冷水を混ぜ合わせ、冷蔵庫に１５分ほど入れておく（時間外）。
（3）耐熱ボウルにココア、砂糖を入れてよく混ぜ、冷たい牛乳を加え、よく混ぜる。
（4）（２）にラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２０秒ほど加熱し、（３）へ加えて混ぜ合わせる。
（5）ボウルに生クリーム入れ、氷水をあてながら、トロリとなる位まで泡立てる。
（6）（４）、（５）、ラム酒を混ぜ合わせ、（１）の器に等分に注ぎ入れる。冷凍庫で１０分、冷蔵庫で２０分冷やす（時間外）。仕上げにココアをふりかける。
