マヨ卵焼き

卵や砂糖を使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 120kcal ・たんぱく質 5.6g ・塩分 0.6g ・野菜摂取量 3g ■材料(4人分) ・卵 3個 ・「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2 [A]砂糖 大さじ1・1/2 [A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4 ・小ねぎの小口切り 2本分
■つくり方 (1)ボウルに卵を溶きほぐし、「ピュアセレクトマヨネーズ」、Aの順に加えて混ぜ、小ねぎを加える。 (2)卵焼き器に(1)を流し入れて焼き、粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切る。