いちごのほのかな酸みと濃厚滑らかムースが絶妙です。
■所要時間：15 分
■材料（4人分）
明治ミルクチョコレート 50g
明治北海道十勝純乳脂 150cc
砂糖 大さじ2
明治おいしい牛乳 250g
ゼラチン 5g
水 大さじ1
トッピング用
明治北海道十勝純乳脂 50cc
砂糖 小さじ2
明治エッセルスーパーカップ超バニラ 1個
いちご 2粒
ミント 適量
※ミントは一部店舗では取り扱いがございません。
■手順
1. チョコレートは刻む。
2. ゼラチンは大さじ1の水に入れてふやかす。
3. いちごはハート形に切る。
4. 鍋に牛乳を入れる。沸騰直前まで温めて火を止め、1・2を入れて溶かして粗熱をとる。
5. ボウルに純乳脂150cc・砂糖を入れて泡立てて八分立てにし、4を合わせて器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
6. ボウルに純乳脂50cc・砂糖を入れて泡立てる。5に泡立てたクリーム・エッセルスーパーカップといちご・ミントを添える。
■カロリー（一人あたり）：415 Kcal
■食塩相当量：65 mg
