しめじと蓮根のチーズ焼き

旬の食材を使った熱々のチーズ焼き。 . 身体も心もほかほか温まりますよ♪ . 【2人分】 ・しめじ   150~200g ・蓮根    30~40g ⚫︎醤油    小さじ1 ⚫︎料理酒   大さじ1 ・バター   6~8g ・ピザチーズ 適量 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー ①しめじは石付きを取りほぐす。  蓮根は薄めの半月切りにする。 ▼ ②グラタン皿に①を入れ  ⚫︎をかけバターをちらしチーズをのせる。 ▼ ③トースターで10~15分焼く。 . 𓍼 お好みでねぎやパセリをトッピングして下さい。