レンジで5分!もやしだけの簡単チャプチェ♪マヨをちょっと絡めて食べると美味しい♪給料日前にオススメの激安レシピで大満足。
材料 (3~4人分)
もやし
1袋
春雨
50g
きざみ海苔
少々
マヨネーズ
少々
■合せ調味料の材料
水
大さじ 5
醤油
大さじ 2
砂糖
大さじ 1
ゴマ油
大さじ 1
いりごま(白)
大さじ 1
豆板醤(お好みで)
小さじ 1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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もやしはさっと洗い水気を切る。春雨は10cmの長さに切る。調味料を混ぜ合わせて合せておく。
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春雨にさっと水をかける(色が変わるくらい)耐熱皿に春雨を広げる。その上にもやしを乗せる。
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合せ調味料をまんべんなく上からかける。ふんわりとラップをしてレンジ(600W)で5分加熱する。
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ラップをはずし、春雨をほぐしながら良く混ぜ合わせる。お皿に盛って海苔、マヨネーズをかけたら出来上がり♪
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
辛いのが苦手な方は豆板醤は入れなくても大丈夫。ラップはふんわりと(2枚くらい使って)レンジで加熱すると春雨に味がよく染み込みます。海苔やマヨはお好みで。なくてもOK。
■このレシピの生い立ち
少ない食材で簡単にできる美味しいものが食べたくて考えました。おつまみにもいいかと思います。
※みやすさのために書式を一部改変しています。