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簡単!*もやし春雨チャプチェ*

簡単!*もやし春雨チャプチェ*

レンジで5分!もやしだけの簡単チャプチェ♪マヨをちょっと絡めて食べると美味しい♪給料日前にオススメの激安レシピで大満足。

材料 (3~4人分)

  • もやし
    1袋
  • 春雨
    50g
  • きざみ海苔
    少々
  • マヨネーズ
    少々
  • ■合せ調味料の材料
  • 大さじ 5
  • 醤油
    大さじ 2
  • 砂糖
    大さじ 1
  • ゴマ油
    大さじ 1
  • いりごま(白)
    大さじ 1
  • 豆板醤(お好みで)
    小さじ 1/2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • もやしはさっと洗い水気を切る。春雨は10cmの長さに切る。調味料を混ぜ合わせて合せておく。
  • 春雨にさっと水をかける(色が変わるくらい)耐熱皿に春雨を広げる。その上にもやしを乗せる。
  • 合せ調味料をまんべんなく上からかける。ふんわりとラップをしてレンジ(600W)で5分加熱する。
  • ラップをはずし、春雨をほぐしながら良く混ぜ合わせる。お皿に盛って海苔、マヨネーズをかけたら出来上がり♪

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 辛いのが苦手な方は豆板醤は入れなくても大丈夫。ラップはふんわりと(2枚くらい使って)レンジで加熱すると春雨に味がよく染み込みます。海苔やマヨはお好みで。なくてもOK。 ■このレシピの生い立ち 少ない食材で簡単にできる美味しいものが食べたくて考えました。おつまみにもいいかと思います。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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