■材料(3~4人分)
・サラダがあったら!マヨわかめサラダ100g
・手巻きのり10枚程度(お好みの量)
・酢飯300g程度
・豚肉しゃぶしゃぶ用150g程度
・料理酒大さじ1
・塩・こしょう少々
・トッピング用野菜(レタス・水菜・ミニトマト)お好みの量
■このレシピに使われている商品
サラダがあったら!マヨわかめサラダ
[下準備]
・豚肉に塩・こしょうをふる。
・野菜は巻きやすい大きさにカットする。
■作り方
①熱湯に料理酒を加え、豚肉をさっと茹でてざるにあげる。
※冷水に入れると脂が固まるので、ざるにあげるだけでOKです。
②手巻きのりに酢飯を置き、レタスやきゅうり、トマトなどお好みの具材・豚肉・マヨわかめサラダをのせて巻く。