美味しい鶏チリできました！
～材料～2人分
鶏むね肉･･･1枚
長ネギ･･･半分
豆板醤･･･小さじ2
◇ソース◇
ケチャップ･･･大さじ3
おろしにんにく･･･小さじ2
おろししょうが･･･小さじ1
鶏ガラスープの素･･･小さじ2分の1
砂糖･･･小さじ1
酒･･･大さじ2
-------レシピ------
①◇ソース◇をしっかりと混ぜ合わせる
②長ネギをみじん切りにする
③鶏肉の皮を取り1口サイズにカット
塩，コショウ少々と
片栗粉を全体にまぶして絡める
④フライパンを温めて多めの油をひき
鶏肉を両面しっかりと焼く
中まで火が通ったら、鶏肉を一旦取り出す
⑤同じフライパンに油大さじ1と豆板醤投入
弱火にして豆板醤の香りするまで炒める
⑥そこへ◇ソース◇を入れて沸騰させる
⑦弱火にして鶏肉と長ネギを入れて
タレと絡めて全体に馴染んだら完成！！
