材料（約10人分）
クリームチーズ(ブロックタイプ) １箱(200g)
味噌 100g
しょうゆ 小さじ１
みりん 小さじ１
すりおろしにんにく 2片
作り方
[1] 味噌からすりおろしにんにくまでの材料を混ぜます。
[2] クリームチーズをたて半分に切り2等分にして、1本ずつガーゼで包みます。
[3] タッパーの底に薄く味噌を塗り、ガーゼで包んだチーズを2本、間隔を少しあけて置きます。
[4] チーズの全面を覆うように味噌を塗っていきます。味噌の量を見ながら、上手く調節しながら塗ります。
[5] 冷蔵庫で3～6日寝かせます。
[6] 食べるときは味噌をとり、ガーゼをはがして、薄くスライスして食べます。
きっかけ
ホームステイ先で初めて食べたフィンガーフードです。
日本の味噌が使われた斬新なおつまみに驚きました。
おいしくなるコツ
ゆずの皮のすりおろしを小さじ1/2ほど入れると、ゆず味噌風味でこれもまた美味しいです。
お酒のおつまみに、トーストやクラッカーに。パーティーなどにぜひどうぞ☆
