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今日のレシピの紹介は
唐揚げのねぎ黒酢だれです
唐揚げにネギと黒ごまたっぷりの黒酢だれをかけていただきます。
見ているだけで食欲がそそられます。
できたてをキッチンで何個もつまみ食いしてしまうので、
たくさん作ります
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【材料】
鶏もも肉 2枚
【下味用】
A 酒 大さじ1
A 醤油 大さじ1
A 生姜チューブ 2センチ
小麦粉 適量
油 適量
【タレ】
ねぎ 1/2本
B 醤油 大さじ2
B 黒酢 大さじ2
B 砂糖 小さじ2
B 黒ごま 大さじ2
【作り方】
❶ 鶏肉は一口大に切って、調味料A（酒 大さじ1、醤油 大さじ1、生姜チューブ 2センチ）を揉み込んで下味をつける。
5分以上時間を置く
フライパンに2センチ程度の油を熱し、鶏肉に小麦粉をまぶして揚げ焼きにする。
焼くときは皮目から焼き、こんがり焼き色がついたら裏返す
❷ 鶏肉を揚げ焼きしている間にタレを作る。
ねぎは縦に切れ目を入れてみじん切りにする。
調味料B（醤油 大さじ2、黒酢 大さじ2、砂糖 小さじ2、黒ごま 大さじ2）と混ぜる
❸ 油を切った鶏肉をお皿に盛り、タレを上からかけて完成。あ〜いい匂い。一つパクっ！
