今日のレシピの紹介は唐揚げのねぎ黒酢だれです
唐揚げにネギと黒ごまたっぷりの黒酢だれをかけていただきます。
見ているだけで食欲がそそられます。
できたてをキッチンで何個もつまみ食いしてしまうので、たくさん作ります
材料
鶏もも肉
2枚
A 酒
大さじ1
A 醤油
大さじ1
A 生姜チューブ
2センチ
小麦粉
適量
油
適量
ねぎ
1/2本
B 醤油
大さじ2
B 黒酢
大さじ2
B 砂糖
小さじ2
B 黒ごま
大さじ2
手順
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鶏肉は一口大に切って、調味料A（酒 大さじ1、醤油 大さじ1、生姜チューブ 2センチ）を揉み込んで下味をつける。5分以上時間を置く
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フライパンに2センチ程度の油を熱し、鶏肉に小麦粉をまぶして揚げ焼きにする。焼くときは皮目から焼き、こんがり焼き色がついたら裏返す
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鶏肉を揚げ焼きしている間にタレを作る。
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ねぎは縦に切れ目を入れてみじん切りにする。
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調味料B（醤油 大さじ2、黒酢 大さじ2、砂糖 小さじ2、黒ごま 大さじ2）と混ぜる
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油を切った鶏肉をお皿に盛り、タレを上からかけて完成。あ〜いい匂い。一つパクっ！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
