離乳食を作った時の人参、白菜の余り(すり潰して残ったやつ)と豆腐ペーストを入れました♩
なんでもokなマフィン、残り物の消費にありがたいです👏笑
材料 （12個）
A薄力粉
170g
Aベーキングパウダー
8g
B豆乳
230g
B米油
80g
B塩麹
小2
Cオートミール
70g
C新玉ねぎ
1/2〜1/4個
C豆腐ペースト
50〜60g
C離乳食の残り
適量
Cミニコーン缶
1/2個(約30g)
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【下準備】
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・新たまねぎは粗みじん切りにしてレンチンしておく(600Wで1分〜1分半)
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【1】Aボウルに入れてホイッパーで混ぜる
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【2】Bを追加してホイッパーで混ぜる
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【3】Cも追加してゴムベラで混ぜる
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【4】マフィン型に流し入れてお好みでコーンをトッピング
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【5】170℃に予熱したオーブンで25分焼いて完成
投稿者からのコメント
【保存】
ジップロックに入れて冷凍保存しています。
食べる時は、レンジで600Wで50秒〜1分20秒、トースターで1〜2分半温めていただきます♡
(レンジ・トースター共に最大値だとカリカリになって美味しいです♩)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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