ピリッとした辛さがパンにもご飯にも合う
■調理時間 45分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 118kcal
・たんぱく質 17.3g
・塩分 0.8g
・野菜摂取量 78g
■材料（4人分）
・ゆでだこの足 300g
・玉ねぎ 100g
・にんにく 1かけ
・赤唐がらし 1/2本
・「ほんだし いりこだし」 小さじ1（3g）
[A]ホールトマト缶 200g
[A]バジルの茎 適量
・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
・バジルの葉 適量
■つくり方
（1）たこはひと口大の乱切りにする。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
（2）鍋に油、（１）の玉ねぎ・にんにく、赤唐がらしを入れて火にかけ、玉ねぎが透き通るまで炒める。
（3）（１）のたこを加えて炒め、全体に油がまわったら、「いりこだし」、Ａを加えてフタをし、弱火で焦げないように注意しながら３０分ほど煮る。
（4）たこがやわらかくなったら、フタを取り、弱火で１０分煮詰める。
（5）器に盛り、バジルの葉を飾る。
