ブリの照り焼きレシピ📝🌼
簡単、美味しいブリの照り焼きレシピをご紹介します💕
材料
ブリの切り身(小)
4～5切
塩
少々
油
適量
⚫砂糖
大匙2
⚫醤油
大匙4
⚫みりん
大匙4
⚫酒
大匙4
手順
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①ブリに塩を振りかけたら30分程度放置。30分たったら、水で洗い流し、水気を拭き取る
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⚠️水気を拭き取ったら、ブリに小麦粉をまぶしても🙆タレが絡みやすくなります💡
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我が家は小麦粉なしです📝🌼
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②⚫をボウルに入れ、混ぜておく⚠️小麦粉をまぶす場合は、醤油、みりん、酒各大匙3～、砂糖大匙1.5～で調整してみて下さい
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③フライパンに油を入れて熱したら、ブリの両面を焼く
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④両面に焼き色がついたら、②の⚫を加え、汁気が少なくなるまで煮込んだら完成👩🍳🍀
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⚠️途中スプーンでタレをすくって、全体に行き渡るように上からブリにかけて下さい
投稿者からのコメント
お肉も美味しいけど、やっぱりお魚も美味しい😋🍴💕
※みやすさのために書式を一部改変しています。
