甘くてみずみずしい大根を鶏肉と甘辛く煮込みました。
煮物はほっこりしますね☺︎
鶏もも肉
1枚(約300g)
大根
250〜300g
塩胡椒
少々
ごま油
適量
⚫︎砂糖
大さじ3
⚫︎醤油
大さじ3
⚫︎料理酒
大さじ2
⚫︎和風出汁の素
小さじ1
⚫︎水
大さじ3
炒りごま
適量
かいわれ大根
適量
手順
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①•大根は皮をむき半月切り。⇨耐熱容器に入れラップをしてレンジ600w2~3分加熱。•鶏肉は食べやすい大きさに切り塩胡椒をふる。
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②フライパンに油をひき鶏肉を軽く炒める。(表面の色が白くなればOK)
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③大根と⚫︎加え落とし蓋をして弱めの中火で10~12分程度煮込む。
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④器に盛り付け炒りごまをふる。お好みでかいわれ大根を添える。
投稿者からのコメント
𓍼 七味唐辛子をかけても美味しいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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