材料(2−3人分)
ニンニク 1個
胡麻油 適量
塩 適量
よく焼き肉屋さんで食べるこれ!次の日が休みなら問題無い♪
作り方
[1] ニンニクは皮を剥いてアルミホイルで作ったお皿の中に。
[2] ニンニクが2/3くらいかぶる程度にごま油を入れ粗びきの塩をかける(わりと多め)
[3] そのまま網に乗せて弱中火くらいで時々混ぜながら焼く。ニンニクに薄ら焦げ目が付いてホクホクになったら出来上がり!
■コツ・ポイント
焼きと言うより揚げ。時々混ぜながら焼けば美味しく出来ます♪ニンニクはやっぱり国産のが美味しい♡
■このレシピの生い立ち
焼肉やバーベキューには欠かせないこれ。自分の保存用に。