超簡単！いちごのデザートムース

ゼラチン無しでできる、混ぜるだけの簡単デザートです！夕飯を作る前に仕込んで冷やしておけばちょうど食後のデザートに！ 作り方 [1] 氷水でボールの底を冷やしながら、生クリームに砂糖を加えて泡立て器でよく溶かしながらまぜる。 [2] 生クリームを8分立てに泡立てる。 [3] 蜂蜜とレモン汁を加えてよく混ぜる。 [4] 平たい器にうつし、冷蔵庫で3時間ほど冷やす。 [5] イチゴソースを作る。苺をフードプロセッサーで潰す。少し玉が残る程度が良い。 [6] つぶしたらオリゴ糖とレモン汁大さじ1を加えよく混ぜる。 [7] 食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。 [8] 器にグラハムクラッカーを砕いて置き、その上にレモンフランを重ねる。苺ソースをかけ、ミントを飾る！ ■コツ・ポイント よく冷やすとより一層おいしいですo(^_-)O ■このレシピの生い立ち テレビで見たレモンフランは、コンデンスミルクを使っていましたが、家になかったので、蜂蜜を使って作ってみました！ ーーーーーーーー いろいろ使えるイチゴのソースの材料はこちら　 ーーーーーーーー 材料 いちご 1パック(約200グラム) オリゴ糖またはシロップ 50グラム レモン汁 大さじ1 ーーーーーーーー いろいろ使えるイチゴのソースのレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] 苺をハンディーブレンダーかまたはミキサーで、粗めに潰す。(少し繊維が残るくらい) [2] レモン汁とシロップを加えて混ぜる。