いかの箱舟🦑
・243 kcal/1人前
・たんぱく質 27g（108 kcal）
・脂質 11g（99 kcal）
・炭水化物 9g（36 kcal）
・食塩相当量 2.9g
材料 ingredients（ 2人分 for two people ）
・いか 1はい (280g)
・ピーマン 2個 (50g)
調味液
・醤油 大さじ1（18g）
・みりん 大さじ1（18g）
・酒 小さじ2（10g）
・しょうが 1/2かけ (10g)
マヨソース
・マヨネーズ 大さじ2 (24g)
・醤油 小さじ1/2 (3g)
・砂糖 小さじ1/2 (1.5g)
・おろしにんにく 小さじ1/2 (2g)
作り方 How to make
1. ピーマンは薄めの輪切りにする。
2. しょうがは、みじん切りにする。
3. 調味液を混ぜ合わせておく。
4. マヨソースも混ぜ合わせておく。
5. イカはゲソを外して、わたと骨を取りよく洗う。
6. 皮めに1cm間隔で切り込みを入れる。
7. ゲソは食べやすい大きさに切る。
8. 鍋にお湯を沸かし、イカをさっと茹でる。
9. イカがぷっくりしたら水気を切る。
10. 水気をしっかりと切り、イカを５に沿って輪切りにする。
11. 耐熱皿に入れ、マヨソースを塗る。
12. ピーマンをのせて、調味液を端から流し入れる。
13. トースターで焦げ目がつくまで焼く。
14. 完成。
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里芋の煮っころがし
・104 kcal/1人前
・たんぱく質 3g（ 12 kcal）
・脂質 0g（ 0 kcal）
・炭水化物 23g（ 92 kcal）
・食塩相当量 1.4g
材料 ingredients（ 2人分 for two people ）
・里芋 200g
調味液
・だし汁 1カップ (200g)
・酒 大さじ1 (15g)
・みりん 大さじ1 (18g)
・醤油 大さじ1 (9g)
・砂糖 大さじ1 (18g)
作り方 How to make
1. 里芋は皮をむき、食べやすい大きさに切る。
2. 鍋に調味液を入れる。
3. 里芋を入れて一煮立ちさせる。
4. 落とし蓋をして、柔らかくなるまで煮る。
5. 落とし蓋をとり、煮汁を飛ばしながら絡める。
6. 器に盛り付けて、完成。
びっくりドンキー風のいかの箱舟を作ってみました☺️💕
ご飯のおかずとしても、おつまみとしても良い逸品です❤️
里芋は冷凍里芋を使っているので、とても簡単に作れます☺️
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※栄養表示は、小数点以下を四捨五入しております。
