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材料
木綿豆腐
1丁
卵
3個
麺つゆ(2倍濃縮)
大1.5
ごま油
適量
刻みネギ
1/2本
鶏ガラスープの素
小1
ごま油
大2
すりおろしにんにく
小1
手順
-
木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、レンジ600w2分加熱し15分ほど水切りをしたら、8等分に切っておく
-
容器に卵、めんつゆを入れてよく混ぜる
-
フライパンにごま油を少し多めに入れ熱したら、木綿豆腐を並べ、上から溶き卵を流し込んで蓋をして弱火で卵が固まるまで焼く
-
容器にネギダレの材料を全て入れて混ぜておく
-
豆腐オムレツの上から、ネギダレをかけたら完成♪
投稿者からのコメント
ネギダレだけでも美味しいんです！！
冷奴、ごはん、お刺身などなどなんでも合いますよ〜🧡
お試しあれ♡
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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