炊き込みご飯といえば鶏肉とごぼうの味ご飯!
ごぼうの香りが食欲をそそります♪
全てブンブンして後は炊飯器にお任せ♪
面倒な野菜の切る手間が省けます!
米
2合
鶏肉
150g
★ごぼう
(1/2本)70g
★人参
(1/3本)50g
★こんにゃく
(1/3)60g
南関あげ
(1枚)10g
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆醤油
大さじ2
☆水
400ml
☆塩
小さじ1
手順
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1.お米は洗ってざるにあげて水気を切っておく。
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2.ごぼうは皮をそぎ落とし1cmに切り水にさらしておく。南関揚げは1cmくらいに切っておく。
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3.鶏肉は皮1cmに、人参は1cmの輪切りに、こんにゃくはあく抜きをして2cm角に切っておく。
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4.★を15回ブンブンする。
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5.炊飯器にお米、☆、★、鶏肉をいれて軽く混ぜて炊く。
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6.炊き上がったら最後に南関揚げをいれて混ぜたら完成です。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。