材料（2人分）
厚揚げ 1パック
合挽きひき肉 100g
ほうれん草(茹で済) 1株分
にんにく 1片
生姜 1片
★醤油 大さじ1
★酒 大さじ1
★みりん 大さじ1
★オイスターソース 大さじ1
★甜麺醤(あれば) 小さじ1
★砂糖 小さじ1
★鶏がらスープの素 小さじ1/2
塩こしょう 少々
水 200ml
水溶き片栗粉 適量
ごま油 小さじ1
作り方
【1】厚揚げは食べやすい大きさに切ります
にんにく、生姜はみじん切りにします
【2】フライパンを中火で熱しごま油をひきます
にんにく、生姜、ひき肉を炒めます
塩こしょうをふり厚揚げを入れて炒めます
【3】水を入れてひと煮立ちしたら
★を入れます
【4】ほうれん草を入れて
水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がりです♪
きっかけ
冷蔵庫にあるもので節約レシピを考えました♪
おいしくなるコツ
ほうれん草の代わりにネギでも◎
一味唐辛子をお好みで入れてもおすすめ♪
