たたききゅうりの明太マヨ和え レシピ・作り方

材料(2人分) 胡瓜 一本 明太子 1個 マヨネーズ 大さじ1 きざみのり 少し
作り方 [1] きゅうりを3等分したら、かまぼこ型になるように縦に切る。 [2] 包丁の腹をきゅうりにあて、手で押し潰す。 [3] 明太子とマヨネーズをボウルに入れてまぜる。 [4] 3に2のきゅうりを入れて和えたら仕上げに海苔をちらして出来上がり。 きっかけ 明太子があったので簡単に作れるものにしました!