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ホームベーカリーで豆乳食パン レシピ・作り方

ホームベーカリーで豆乳食パン レシピ・作り方

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材料(HB1斤人分) 強力粉 220g 薄力粉 30g 無塩バター 20g 砂糖 20g 塩 5g 水 90ml 成分無調整豆乳 90ml インスタントドライイースト 小さじ1
作り方 [1] ホームベーカリーのパンケースにインスタントドライイースト以外の材料を入れる。 [2] イースト容器にインスタントドライイーストをセットする。 [3] ホームベーカリーのドライイーストコース、 食パンメニュー、焼き色は淡で焼きました。 [4] 使用しているホームベーカリーはパナソニックのSD-BMS104 (1斤タイプ)です。2012年製。 [5] 豆乳はマルサンの有機豆乳無調整を使用しました。 きっかけ 軽い食感の豆乳入りのプレーンな食パンを作りたかったから。 おいしくなるコツ 豆乳は成分無調整を使用しましたが、苦手な方は調整豆乳でもOKです。お好みの豆乳で試してください。 焼き上がりは小ぶりですが、食感はふわふわ♪

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