材料ぶんぶんして後は炒めるだけ！
包丁でそれぞれみじん切りするよりグッと時間短縮できますよ♪
忙しい主婦におススメ♪
合挽きミンチ
100g
☆玉ねぎ
70g
☆人参
25g
☆エリンギ
25g
☆カレールー
30g
☆しょうが
1かけ(1片)
☆にんにく
1かけ(1片)
★ウスターソース
大さじ1/2
★しょう油
大さじ1/2
★オイスターソース
大さじ1/2
★砂糖
小さじ1/2
炒め油
大さじ1/2
手順
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1.玉ねぎとエリンギは2cm角に切る
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2.人参は1cmの輪切りにする
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3.☆を25回程度ぶんぶんする。
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4.フライパンに大さじ1の油入れ、1.とミンチを入れて炒める。
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5.お肉の色が変わったら★を入れて更に炒める。
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6.全体に味が馴染んだら完成です。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
