今日の献立🍚
《主食》 焼きうどん 385 kcal
《副菜》 ナスのレンジ蒸し 28 kcal
《汁物》 トマトのコンソメスープ 96 kcal
食塩相当量 3.9 g
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焼きうどん
材料 ingredients（ 2人分 for two people ）
・冷凍うどん 2玉（400g）
・豚こま切れ肉 120g
・塩こしょう 少々
・キャベツ 100g
・玉ねぎ 1/2個（80g）
・ピーマン 1個（40g）
・ごま油 大さじ1/2（6g）
・鰹節 2g
・青のり 適量
調味液
・酒 大さじ1（15g）
・ソース 大さじ2（34g）
・和風顆粒だし 小さじ1/2（2g）
作り方 How to make
1. キャベツは、食べやすい大きさに切る。
2. 玉ねぎは、スライスにする。
3. ピーマンは、種を取り細切りにする。
4. 冷凍うどんは、表示時間通りにレンジで加熱する。
5. フライパンにごま油を敷き、中火にかける。
6. 豚肉を入れて、塩こしょうをふり色が変わるまで炒める。
7. ２を加えて、しんなりするまで炒める。
8. １と３を加えて、炒める。
9. ４を入れて、ほぐしながら炒める。
10. 調味液を入れて、全体を絡ませる。
11. お皿に盛り付けてる。
12. 鰹節と青のりを散らして、完成。
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ナスのレンジ蒸し
材料 ingredients（ 2人分 for two people ）
・なす 2本（140g）
・小ねぎ 20g
・おろししょうが 小さじ1/2（2g）
・ぽん酢 大さじ1（18g）
作り方 How to make
1. 小ねぎは、小口切りにする。
2. なすはヘタをとり、半分に切る。
3. 水をつけてラップに包む。
4. 600wの電子レンジで、3分加熱する。
5. ラップごと水につけて、粗熱をとる。
6. 手で、食べやすい大きさに裂く。
7. ボウルに、ポン酢とおろししょうがを入れて混ぜる。
8. ５を入れて、全体を馴染ませる。
9. 器に盛りつけて、１を散らして完成。
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トマトのコンソメスープ
材料 ingredients（ 2人分 for two people ）
・トマト 1個（150g）
・玉ねぎ 1/2個（80g）
・卵 1個（60g）
・乾燥パセリ 少々
調味液
・コンソメ 小さじ1（4g）
・塩こしょう 少々
・水 400ml
水溶き片栗粉
・片栗粉 大さじ1/2（4.5g）
・水 大さじ1（15g）
作り方 How to make
1. トマトと玉ねぎは、1cmの角切りにする。
2. 卵は、溶いておく。
3. 鍋に調味液を入れて、一煮立ちさせる。
4. 玉ねぎを入れて、煮る。
5. トマトを入れて、水溶き片栗粉を入れる。
6. とろみがついたら、２を入れる。
7. 蓋をして、卵が固まってきたら火を止める。
8. 器に盛りつけて、乾燥パセリを散らして完成。
※栄養表示は、小数点以下を四捨五入しております。
