帰ってから作れる『ハロウィン献立』


🎃 今日の献立

・鶏むねステーキ 玉ねぎガーリックソース
・サーモンのわさびマリネ
・かぼちゃのポタージュ
・がいこつきゅうり

平日でも無理なく楽しめる
おうちハロウィン献立🎃👻

特別な料理を作らなくても、
いつものメニューにちょっとひと工夫するだけで
ハロウィンらしい食卓に♡

鶏むねステーキにはチーズの目玉をのせて、
サーモンはかぼちゃをイメージしたオレンジ色に🐟

ポタージュにはクモの巣アート、
きゅうりはがいこつの形にカットしました♪

がんばりすぎず、見た目も楽しめる
おうちハロウィンにおすすめの献立です☺️

リール動画は1つ前の投稿でみれます👀

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🍗 \ しっとり柔らか🤤
『鶏むねステーキ 玉ねぎガーリックソース』 /
調理時間15分

〈 材料 2人分 〉
鶏むね肉…1枚（300g程度）
塩…小さじ1/4
酒…大さじ1
片栗粉…適量
オリーブオイル…小さじ2
【A】
玉ねぎ…1/4個
醤油…大さじ2
砂糖・酒・酢…各大さじ1
にんにくチューブ…3cm

〈 作り方 〉
1️⃣
鶏むね肉は厚さが均一になるように開き、半分に切る。
酒と塩をもみ込み、常温に戻す。
2️⃣
玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
【A】を加えて混ぜ合わせる。
3️⃣
鶏むね肉の両面に片栗粉をまぶす。
オリーブオイルを熱したフライパンで弱めの中火で焼く。
3分ほど焼いたら裏返し、蓋をして弱火で4分ほど蒸し焼きにする。
4️⃣
タレを加え、全体に絡める。

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🐟 \ 切って和えるだけ🤤
『サーモンのわさびマリネ』 /
調理時間5分

〈 材料 2人分 〉
サーモン…100g
黒こしょう…適量
【A】
レモン汁・オリーブオイル…各大さじ1
わさび…チューブで2cm
砂糖・塩…各小さじ1/4

〈 作り方 〉
1️⃣
サーモンは食べやすい大きさに切る。
ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、
サーモンを加えて和える。
2️⃣
器に盛り付け、黒こしょうをふる。

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フォローとっても嬉しいです🌼

肉or魚と野菜で作る
2品献立を中心に投稿しています🍳
いつもありがとうございます ˊ˗

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