こんにちは。
きのうの晩ごはん🥢
寒くなってくととろみをつけたおかずが食べたくなります😊
八宝菜は野菜たっぷり。それだけで栄養満点
キャベツとむきえびで簡単春巻きを作りました。
パン粉と卵をつなぎにして包みます。
皮パリパリ、中はふわっと美味しいです
pic6🧑🏻🍳📖
11月8日 レシピブログさんから新刊が出ます。
レシピブログのごちそう煮込み＆スープ
わたしも一品掲載していただきました。
予約購入すると抽選で5名 素敵なプレゼントが当たるそうです
詳しくはブログで（╹◡╹）♡
少し具は違いますが…味つけは同じです⇩
材料 （2人分）
豚ばら薄切り肉
100g
ムキエビ
6尾（大）
キャベツ
8分の1個
人参
50g
ピーマン
1個
生しいたけ
2個
A（合わせ調味料）
鶏がらスープ
300ml
薄口醤油・酒
各大さじ1
砂糖・オイスターソース
各小さじ1
こしょう
少々
水溶き片栗粉
片栗粉・水
各大さじ1強
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①、豚肉は食べやすい大きさに切る。
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キャベツは芯を切り落とし、ひと口大に切る。
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人参は短冊切り、ピーマンは細切り、しいたけは薄切りにする。
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②、フライパンに油を薄く引き、肉を炒める。
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肉が焼けたら野菜を加えて炒め、全体になじんだらAを加える。
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③、煮立ってきたら、ムキエビを加えて火を通し、水溶き片栗粉でとろみをつけて器に盛る。
投稿者からのコメント
※仕上げにごま油とお酢を各小さじ1加えても。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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