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蓮根と牛蒡とツナの餅入り炊き込みご飯
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蓮根と牛蒡とツナの餅入り炊き込みご飯

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切り餅を使ったおこわ風炊き込みご飯です❣️ 『蓮根と牛蒡とツナの餅入り炊き込みご飯 💕』 根菜もたっぷりで栄養たっぷり♪材料切って、調味料と一緒に炊飯器で炊くだけ簡単🙌 餅入りで、まるでおこわを食べているよう❤️めっちゃ美味しい😋 根菜にも味がしみてます👍ホクホク美味しい😋ツナのうま味もたっぷり🙆‍♀️ 娘にも大好評🧒✨ 大人は一味をかけて食べるのオススメです❣️ [材料(2合分)] ⚫︎お米・・・2合 ⚫︎切り餅・・・2個 ⚫︎ツナ・・・1缶(70g) ⚫︎蓮根・・・170g ⚫︎牛蒡・・・170g 🅰️醤油・和風だし・・・各大さじ2 🅰️麺つゆ(濃縮4倍)・みりん・・・各大さじ1 🅰️塩・・・小さじ1/2 ⚫︎一味・・・適量(お好みで) [作り方] 1️⃣お米をとぐ。 切り餅は縦半分に切ってから横に薄切りにする。 蓮根は縦四等分にしてから、5㎜幅に切る。 牛蒡は斜め5㎜幅に切る。 蓮根と牛蒡は水にさらす。 2️⃣お米に餅・ツナ(油ごと)・🅰️を入れて、2合分になるよう水(分量外)を足す。 3️⃣蓮根・牛蒡を水をきって2に加え、さっとかき混ぜる。 4️⃣炊飯器の通常モードで炊き、炊きあがったらさっくり混ぜる。 5️⃣茶碗に盛りつけ、お好みで一味をかける。

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