切り餅を使ったおこわ風炊き込みご飯です❣️
『蓮根と牛蒡とツナの餅入り炊き込みご飯 💕』
根菜もたっぷりで栄養たっぷり♪材料切って、調味料と一緒に炊飯器で炊くだけ簡単🙌
餅入りで、まるでおこわを食べているよう❤️めっちゃ美味しい😋
根菜にも味がしみてます👍ホクホク美味しい😋ツナのうま味もたっぷり🙆♀️
娘にも大好評🧒✨
大人は一味をかけて食べるのオススメです❣️
⚫︎お米
2合
⚫︎切り餅
2個
⚫︎ツナ
1缶(70g)
⚫︎蓮根
170g
⚫︎牛蒡
170g
🅰️醤油・和風だし
各大さじ2
🅰️麺つゆ（濃縮4倍）・みりん
各大さじ1
🅰️塩
小さじ1/2
⚫︎一味
適量(お好みで)
手順
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1️⃣お米をとぐ。 切り餅は縦半分に切ってから横に薄切りにする。 蓮根は縦四等分にしてから、5㎜幅に切る。 牛蒡は斜め5㎜幅に切る。 蓮根と牛蒡は水にさらす。
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2️⃣お米に餅・ツナ（油ごと）・🅰️を入れて、2合分になるよう水（分量外）を足す。
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3️⃣蓮根・牛蒡を水をきって2に加え、さっとかき混ぜる。
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4️⃣炊飯器の通常モードで炊き、炊きあがったらさっくり混ぜる。
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5️⃣茶碗に盛りつけ、お好みで一味をかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
