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【秋鮭とキノコの炊き込みご飯】 ＊
骨を抜いてあるので 炊き上がったらそのまま！
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●材料●(best pot20cm使用)
□お米…2合
□だし汁…380ml
□秋鮭…2切れ
□キノコ…1パック
■醤油・みりん・酒…各大3
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■準備■
・鮭の骨を取り、キノコの石づきを取り小房に分け、■を合わせておく
・お米を洗ってざるに上げておく
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●作り方●
①ベストポットに水気を切ったお米とお水と合わせた■をいれて20分以上給水させる。
②キノコと秋鮭を入れて蓋をして中火より少し強めの火にかける。
③沸騰したら火を止めて20分以上蓄熱調理をして完成
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＊＊ 今回のレシピは55カフェの
@tomomi._.yamada 様に作って頂きました☺️ ＊
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