お酒が進む時短おつまみ。ブリーチーズをのせてリッチな味わいです。
★材料（1人分）
油揚げ…1枚
ミニブリーチーズ…1個（25g）
味噌…小さじ1
みりん…小さじ1
おろしわさび…少々
胡麻油…適量
刻みのり…少々
★ 作り方
１．味噌、みりん、わさびを混ぜ合わせる。油揚げを熱湯で油抜きする。油揚げを縦に4等分に切る。ミニブリーを２つにスライスしたら、それぞれ4等分に切る。
２．フライパンにごま油をひいて、油揚げを焼く。片面が焼けたら裏返す。表面に調味料を塗ってブリーをのせる。皿に盛って上に刻み海苔をのせる。
