ご飯
軽く1膳
鶏胸肉の茹でて裂いたもの（サラダチキン）
大さじ2
アボカド（ダイス切り）
大さじ2
すまし汁
100cc〜
紫蘇（千切り）
1枚分
わさび（チューブ）
1センチくらい
ごま
小さじ1／2
手順
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暖かいご飯にゆでてさいた鶏胸肉、アボカド、しそ、ごま、をのせて、暖かいすまし汁をかけたらできあがり。
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わさびも添えてね♪
投稿者からのコメント
きっかけ
成田空港にある『えん』というだし茶漬け専門店にいきました。そこで、ひらめいたのがこのレシピ。いつも家にあるゆでた胸肉に、だいすきなアボカドをプラス。とってもおいしくできました♥胸肉はコンビニのサラダチキンなら尚簡単です！
おいしくなるコツ
すまし汁さえ出来ていたら、具はなんでもオッケーです。前日の残り物のまぐろの漬けなんかもおいしいです。とはいえ、我が家の場合は、だし汁が冷蔵庫に常備してあるのでそれに調味してつかってます。これがいろんな料理や汁物のベースになっています。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
