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【タコライス】
実はとっても簡単♪
カフェでよく見るタコライスをお家で作れちゃいます♪
ササッと作れてパパッと食べれるオシャレなワンプレートメニューです!
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【材料】2人分
合挽き肉 150g
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 1個
にんにく 1片
★チリパウダー 小さじ1/2
★ケチャップ 大さじ2
★ウスターソース 大さじ1
★醤油 大さじ1/2
★塩こしょう 適量
レタス 1/8個
ミニトマト 4個
トルティーヤチップス 3~4枚
とろけるチーズ(細切り) 適量
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【手順 】
1.レタスは2cm角に切り、10回程ぶんぶんし取り出しておく。
2.ミニトマトは4等分する。
トルティーヤチップスは手で適当な大きさに砕く。
3.玉ねぎは皮をむき2cm角に切る。
ピーマンは種を除き2cm角に切る。
4.にんにくは皮をむく。
5.3と4を入れ、15~20回ぶんぶんする。
6.フライパンに油をひき5を炒め、途中合挽き肉を加えて色が変わるまで炒める。
7.★を加え、汁気がなくなるまで炒める。
8.皿に盛ったご飯を2皿用意し、1のレタス、7、2のミニトマト・トルティーヤチップス、
とろけるチーズを盛りつけて完成です。
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