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タコライス

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実はとっても簡単♪ カフェでよく見るタコライスをお家で作れちゃいます♪ ササッと作れてパパッと食べれるオシャレなワンプレートメニューです!

材料

(2人分)
  • 合挽き肉
    150g
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • ピーマン
    1個
  • にんにく
    1片
  • ★チリパウダー
    小さじ1/2
  • ★ケチャップ
    大さじ2
  • ★ウスターソース
    大さじ1
  • ★醤油
    大さじ1/2
  • ★塩こしょう
    適量
  • レタス
    1/8個
  • ミニトマト
    4個
  • トルティーヤチップス
    3~4枚
  • とろけるチーズ(細切り)
    適量

手順

  • レタスは2cm角に切り、10回程ぶんぶんし取り出しておく。
  • ミニトマトは4等分する。
  • トルティーヤチップスは手で適当な大きさに砕く。
  • 玉ねぎは皮をむき2cm角に切る。
  • ピーマンは種を除き2cm角に切る。
  • にんにくは皮をむく。
  • 3と4を入れ、15~20回ぶんぶんする。
  • フライパンに油をひき5を炒め、途中合挽き肉を加えて色が変わるまで炒める。
  • ★を加え、汁気がなくなるまで炒める。
  • 皿に盛ったご飯を2皿用意し、1のレタス、7、2のミニトマト・トルティーヤチップス、とろけるチーズを盛りつけて完成です。

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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