材料(2人分)
白菜(大) 4枚
コンビーフ 2個(1つ80g)
玉葱 半分
鶏ガラスープの素 大さじ1
水 400cc
作り方
【1】 ①白菜は柔らかく茹でて水に浸けて冷やす
【2】 ②玉葱を粗みじん切りにして!電子レンジ600wで60〜90秒加熱して柔らかくする
【3】 ③コンビーフと②を混ぜ合わせる!
【4】 ④白菜の芯を両サイドに向けて並べて置く③が芯になる様に棒状に乗せる
【5】 ⑤白菜で③を包み込む様に巻き込む!
【6】 ⑥食べやすい大きさに⑤を切り揃えて
鍋に盛り付ける
【7】 ⑦⑥に鶏ガラスープの素と水を入れて
火にかけてひと煮立ちさせる!
弱火で3〜5分煮込む
はい!できあがり〜
きっかけ
コンビーフが余ってたので白菜で巻いて鍋にしてみたら美味しかった
おいしくなるコツ
弱火でじっくり煮てコンビーフから旨味を引き出して白菜に染み込ませる