茄子たっぷり焼きカレー

火を使わないレシピ 【スワイプレシピ付き➡︎➡︎】 本日のレシピ🍽 『茄子たっぷり焼きカレー』 夏に汗だくで食べるカレーは最高よね！ でも作ってる時に暑いのは嫌なので、火を使わないで作れるレシピにしました😁 茄子×カレー×チーズ！優勝です👏 煮込んだような味の深みを出すのに、にんにくとソースを入れるのがちょいポイント❣️ （なければ入れなくても大丈夫です笑） レンチンが終わった段階で茄子がちょっとかたくても、焼いてる間に火が通るので大丈夫です。 ひき肉はお好みのもので🆗 今回は合い挽きを使ってます！ カレールーもお好みのもので！ チーズでだいぶマイルドになるので中辛、辛口がおすすめ！ 中濃ソースの代わりにウスターソースやとんかつソースでもおけ！