🌸2021.3.30🌸
きょうのよるごはん
♡鮭の味噌バターホイル焼き
♡ニラダレ半熟味たま
♡ふきと天ぷらの煮物
♡お麩と余り野菜のお吸い物
♡みかん
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౽✍鮭の味噌バターホイル焼き
◎鮭2切れ
◎玉ねぎ1/4個
◎にんじん1/4本
◎しめじ1/3房
▲味噌大さじ3
▲酒大さじ2
▲みりん大さじ1
▲砂糖大さじ1
✽バター10g
✽塩コショウ
①玉ねぎはくし切り、人参は千切りにする。しめじはほぐしておく。
②鮭に混ぜ合わせた▲の半量を塗って10分置く。
③アルミホイルに鮭、野菜を乗せ、残りの▲を上からかけて包む。
④オーブントースターで火が通るまで焼く。我が家は25分くらい。
⑤最後にバターを乗せて完成。
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今日のメインはお安くゲットした鮭で
味噌バターホイル焼きにしました🐟💕
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大学生の頃からずっとこのレシピ。
バターを乗せるからちゃんちゃん焼き風かな？
味噌バターって本当に美味しいですよね🤤
動画撮ったので気が向いたらアップします🙆♀️
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この日はなんかふきの煮物が食べたくなって。
国産ないかなーって探してたらちょうど
綺麗な国産のふきが半額になっていて😳
買うしかない！ってなりました🥰
ふきが本当に綺麗な色鮮やかな緑色だったので
お醤油ではなく白だしでサッと煮ました😊
@uoman_1901 様の玉ねぎ天とごぼう天と一緒に💕
ご馳走様でした（*＾-＾*）
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