夜食やお酒の〆に♡焼きおにぎり出汁茶漬け

材料(1人分) ご飯 おにぎり1個分 梅干 1個 きざみ海苔 適宜 ネギ 適宜 ミツカン「追いがつお節つゆ」 適量 熱湯 適量 わさび お好みで
梅干の酸味とかつおのだしがとっても優しくて、サラサラっといけちゃうお茶漬けです♫ 作り方 [1] おにぎりを握り、両面に節つゆを刷毛で塗り、テフロン加工のフライパンで両面こんがり焼く。 [2] 追いがつお節つゆに熱湯を入れて、お好みの濃さに薄める。 [3] 丼におにぎりを入れ、梅干を乗せて出汁をかける。 [4] きざみ海苔をかけて出来上がり♫ ■コツ・ポイント 出汁の濃さはお好みで。私は6倍くらいに薄めました。 ■このレシピの生い立ち 焼きおにぎりの表面に追いがつお節つゆを塗って焼いたらおいしいかなぁ~と思って焼いてる時に、せっかくだから、節つゆの出汁でお茶漬けにしたらもっとおいしいかも~と思ってやってみました。