牡蠣だし醤油で!旨味たっぷり簡単プルコギ
牡蠣だし醤油を使えばプルコギが味付け簡単に、旨味たっぷりに仕上がります🤫✨
どんぶりにしても美味しいです👍✨
薬膳効果
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に
☆ピーマン...イライラや憂鬱を鎮める。胃の調子を整える。
☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用
☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に
(調理時間:20分)
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【材料4人分】(2人分の分量は写真2枚目をご覧ください🙇♀️)
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牛こま切れ肉:250g
ピーマン:2個(正味80g)
にんじん:1/2個(正味80g)
しいたけ:4個(正味90~100g)
玉ねぎ:1/4個(正味50g)
(A)ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」:大さじ3
(A)おろしにんにく(チューブ):小さじ2
(A)おろししょうが(チューブ):小さじ1
ごま油:適量
白いりごま:お好みで
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【下準備】ポリ袋に牛こま切れ肉と【A】を入れて揉み込み、10分以上置く。
ピーマン、にんじんは細切りに、しいたけ、玉ねぎは薄切りにする。
【1】フライパンにごま油を熱し、強めの中火でにんじんを炒め、油がまわったら玉ねぎを加えて軽く炒める。牛肉、しいたけ、ピーマンも加えて炒める。
【2】全体に火が通ったら出来上がり。お好みで白いりごまをふる。
Point!
ヒガシマル醬油さんの牡蠣だし醬油を使いました👍✨
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/411584
Nadiaさんのヒガシマル醤油さん特設ページも是非ご覧下さい🙇♀️❤️
NadiaArtistさんのヒガシマル商品を使った注目レシピが盛り沢山です✨
https://oceans-nadia.com/special_sites/higashimaru
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