ほんのりカレー香るかぼちゃが最高！
ピーマンのアクセントも◎な美味しさ♡
材料 （20cmパウンド型1本分）
かぼちゃ
280g（皮・種除く）
ピーマン
3個
玉ねぎ
大1/2個（150g）
鶏胸肉
100g（皮除く）
卵
1個
カレー粉
小さじ1
顆粒コンソメ
小さじ1
ウスターソース
小さじ1
はちみつ
小さじ1
塩
少々
ブラックペッパー
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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かぼちゃはレンジ加熱後マッシュし、ピーマン・玉ねぎはみじん切り・鶏胸肉は細切れにした後ねばり気が出るまで包丁で叩く。
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1に溶いた卵・カレー粉・顆粒コンソメ・ウスターソース・はちみつを入れ良く混ぜ、塩・ブラックペッパーで味を調える。
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型に分量外オイル（小さじ1位）を塗り、2を空気が入らないように移し入れ、180度に予熱したオーブンで30分程焼いて完成。
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竹串等を刺して何も付いて来なければOK！少しだけ崩れ易いので優しく型から外して下さい。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
オーブン焼成時間は調節、お好みでカレー粉を増やしても◎ま水分が多いかぼちゃの場合はパン粉等で生地を調整下さい。
■このレシピの生い立ち
お肉感よりかぼちゃ感たっぷりのミートローフを作りたかったので！ソース的なものを付けなくても美味しい♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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