材料（２人分）
パスタ 2人前
あさり 200g
酒 大さじ２
ニンニク（チューブ可） 1片
■コンソメ 1個
■塩 2つまみ
■あらびき胡椒 お好みで
■醤油 大さじ1/2
あさりの旨みタップリの簡単あさりパスタです♬
作り方
[1] パスタを茹で始める（1分早めに湯切りします）
[2] パスタ茹で上がり５分前に、フライパンでニンニクを炒め、香りが出てきたら塩抜きしたあさりを加え更に炒める
[3] 油が回ったら 酒を入れ、蓋をして口が開くまで待つ（*チューブニンニクを使うときはこの時に入れる）
[4] アサリの口が開いたら、パスタ茹で汁お玉２杯分入れ ■コンソメ・塩・胡椒 ・醤油 を入れる
[5] コンソメが溶けたら １分早く湯切りしたパスタを入れ和える（ここで硬さを調節してね）
■コツ・ポイント
*パスタは1分早めに茹で上げ アサリのフライパンで硬さを丁度良く仕上げてると良いですよ*ニンニクチューブを使う時は始めに炒めると跳ねて熱いので、アサリを酒蒸しする時に入れてね♬
■このレシピの生い立ち
定番パスタメニューです(*'ｰ'*
