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春巻きの皮で♪ウインナーのパリパリ焼き❁

春巻きの皮で♪ウインナーのパリパリ焼き❁

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パリパリ皮に大葉が爽やか♪とっても簡単な一品で、おつまみ、お弁当のおかずにいかが?少し残った春巻きの皮救済にも♪

材料

  • 春巻きの皮
    1枚
  • 大葉
    3枚
  • ウインナー
    3本
  • ☆小麦粉
    小さじ2
  • ☆水
    小さじ2
  • ケチャップ、マヨネーズ、マスタード等
    適量
  • 適量

手順

  • 春巻きの皮は縦に3等分に切る。
  • ☆印を合わせてよく練り、水溶き小麦粉を作っておく。
  • 春巻きの皮の上に、大葉、ウインナーを乗せたら、クルクル巻き、皮の端に水溶き小麦粉をつけて止める。
  • フライパンに油をひき、カリッとなるまで弱火~中火で、コロコロと転がしながらゆっくりと焼く。
  • パリッと焼けたらお皿に盛り付けて、完成です。お好みで、ケチャップ、マヨネーズ、マスタード等をつけて頂きます(^^)

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 焼く時の油は多めの方がパリッと焼けます。 ■このレシピの生い立ち 家族が大好きな春巻きでも、いつも皮だけ余っちゃう…。余った皮で簡単な物を作れないかなぁと思い、冷蔵庫を覗いたら、たまたまあった物で作ってみました^^
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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