春巻きの皮で♪ウインナーのパリパリ焼き❁

パリパリ皮に大葉が爽やか♪とっても簡単な一品で、おつまみ、お弁当のおかずにいかが？少し残った春巻きの皮救済にも♪ 作り方 [1] 春巻きの皮は縦に3等分に切る。 [2] ☆印を合わせてよく練り、水溶き小麦粉を作っておく。 [3] 春巻きの皮の上に、大葉、ウインナーを乗せたら、クルクル巻き、皮の端に水溶き小麦粉をつけて止める。 [4] フライパンに油をひき、カリッとなるまで弱火～中火で、コロコロと転がしながらゆっくりと焼く。 [5] パリッと焼けたらお皿に盛り付けて、完成です。お好みで、ケチャップ、マヨネーズ、マスタード等をつけて頂きます(^^) ■コツ・ポイント 焼く時の油は多めの方がパリッと焼けます。 ■このレシピの生い立ち 家族が大好きな春巻きでも、いつも皮だけ余っちゃう…。余った皮で簡単な物を作れないかなぁと思い、冷蔵庫を覗いたら、たまたまあった物で作ってみました^^