老舗イタリアン・キャンティさんの名物ドレッシングを手作りで再現😊
このドレッシングをかければ「野菜嫌いでも食べられる」と思える濃厚さ✨
たっぷり作って....おもてなしサラダで出したら喜ばれるかな\( ˆoˆ )/
〈ポイント〉
✔︎玉ねぎはあらかじめレンチンして辛味を抜く！
材料
玉ねぎ
1個
にんじん
1本
りんご
1/2個
オイル
350cc
おろしにんにく
大さじ2
卵黄
2個
醤油
大さじ4
アンチョビペースト
大さじ1
すりごま
大さじ3
料理を安全に楽しむための注意事項投稿者からのコメント
※僕の味覚を頼りに作っています。キャンティさん関連の方からの情報によると、アンチョビとリンゴ以外は本当に使っているとの事ですが、上記はあくまでリョウリーマンTVオリジナルレシピとなりますのでご了承ください。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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