餃子の皮で作る!チーズたっぷりピザ

材料(2人前) 餃子の皮 12〜13枚 シュレッドチーズ 100g ブラックペッパー(仕上げ用) 適量 レトルトミートソース 150g パセリみじん切り(仕上げ用) 少々
邪道だけど最高。レトルトミートソースと溢れるチーズに病みつき間違いなしの餃子の皮のアレンジピザ! 作り方 [1] 100均のスキレットにうっすらオリーブオイルをひいて餃子の皮を螺旋状に並べてミートソース→シュレッドチーズをひく! [2] もう一度ミートソース→シュレッドチーズの順に乗せ2層にする! [3] アルミホイルをかぶせて弱火にかけて10〜15分蒸し焼きにする! [4] 15分後アルミホイルを開けて中心までしっかり熱くなっているのを確認して火が通っていればヤケドに注意しながらお皿にあける! [5] ブラックペッパー・パセリを振って切れ目を入れれば完成! ■コツ・ポイント ★スキレットに油を引くことで最後取り外しやすくする!★餃子の皮の重なっている所は生焼けになりやすいのでしっかり火を通す! ■このレシピの生い立ち おうちでシカゴピザを食べたいと思い餃子の皮が余っていたのでレトルトミートソースとシュレッドチーズを使ったピザレシピを考えました!