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minami ∣ 家族ごはん🏡
炊飯器でほったらかし☆とりむねハム(蒸し鶏) レシピ・作り方
炊飯器でほったらかし☆とりむねハム(蒸し鶏) レシピ・作り方
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材料 鶏胸肉 1枚 塩、ダシダ 小さじ1 お湯 後述
作り方 [1] (鶏肉は常温に戻したものを使う。)鶏胸肉の皮をとる。 [2] アイラップに鶏胸肉を入れて、塩とダシダを加える。 [3] 満遍なく調味料が行き渡るようよく揉み込む。できるだけ空気を抜くようにして縛る。 [4] 炊飯ジャーにアイラップごと入れる。お湯を沸かして、鶏肉がしっかりと浸かる高さまで入れる。 [5] ”保温”モードで1時間。 [6] 取り出して、切り分けて完成!
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