なんとこのレシピのリールがインスタで3.7万人に保存された🥺✨
作りやすいフィードにしたよ！
ぜひ、保存して作ってね☺️❤️
半熟具合が絶妙で、夫にこれお店の？って言われた🥴
ずっしりもったりしてて食べごたえあるよ！
ぜひ、かぼちゃが美味しい季節に使ってね☺️❤️
手間がかかるけど、カボチャの裏漉ししてね🙏
※あとね、友達から、焦げてるよね？って言われたけど、バスチーだから焦げてて正解😂
でもこれはちょっと焦げすぎた🤣💦
材料 （800mlのパウンドケーキ型使用）
かぼちゃ
200g
クリームチーズ
100g
生クリーム
100ml
砂糖
40g
米粉
5g(小麦粉でもok)
卵
1個
水
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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※セラベイクでない場合、クッキングシートを型に敷いておく。
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クリームチーズを室温に戻しておく。
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①かぼちゃを小さめに切り、水と一緒に耐熱ボウルに入れて600w4〜5分レンチン。
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②かぼちゃが柔らかくなったらマッシャーでよく潰し、裏漉しする。
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※面倒ですが、裏漉しは省かない方がよいです！
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③クリームチーズをゴムベラで柔らかくなるまで混ぜる。急ぎの場合は600W20〜30秒でレンチンする。
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③砂糖を加え、ゴムベラでよく混ぜる。
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④②のかぼちゃを③に加え、よく混ぜる。
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⑤卵を④に入れ、ホイッパーに持ち替えよく混ぜる。
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⑥生クリームを少しずつ入れながら泡立て器で混ぜる。
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⑦米粉を入れ、全体を混ぜたら型に流し入れる。
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⑧予熱した240度のオーブンで18分焼く。
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⚠️使用する型やオーブンによって焼き時間が大幅に変わることがあります。様子を見ながら、ご自身が好きな硬さを見つけてください☺️❤️
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⚠️途中で焦げ目がついたら、アルミホイルを上に被せる。
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⚠️18分であまりにもゆるそうだったら3〜5分ずつ様子を見ながら追加で焼く。
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⑨型から外さないまま冷まし、ラップをして冷蔵庫で十分冷やし、完成！
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⚠️セラベイクは外すときに、側面をゴムベラで隙間を開けるようにすると外しやすい。冷やすと容器にくっつきやすくなる。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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