さらに美味しい!バスクチーズケーキ風トースト

@@@@@@@@@@@@@@@ さらに美味しい!バスクチーズケーキ風トースト @@@@@@@@@@@@@@@ …………………………………………… (材料)2人分(食パン2枚分) 食パン…2枚(レシピは5枚切りを使用) バターまたはマーガリン …10g クリームチーズ …100g 砂糖…35g 卵…1個 生クリームまたは牛乳…100ml レモン汁…小さじ1 ……………………………………………. 【作り方】 ポイント ☆レシピは5枚切りの食パンを使用しています。 ☆レシピはトースター180℃に設定しています。温度設定機能の無いトースターの場合は様子をみながら焼いて下さい。 ☆元のレシピの配合はクリームチーズ100g・砂糖40g・生クリーム100ml・卵1個・食パン4枚分の分量になります。(作り方は同様で、チーズ生地はコチラのレシピの半量を食パンに流し入れる。) 【下準備】 ◎クリームチーズは室温に出して柔らかくするまたは耐熱容器に入れてレンジ600w30秒加熱して柔らかくする。 1.ボウルにクリームチーズ→砂糖→卵→生クリームまたは牛乳→レモン汁の順に入れて都度泡立て器で混ぜる。 全てブレンダー等にかけてもOK 2.食パンの真ん中をスプーンの背でギュッギュッと押して溝をしっかりつくる。 しっかりと押して頑丈な食パンカップを作り、全体にバターまたはマーガリンを塗る。 3.工程2の食パンに工程1を流し入れる。1枚作って残りをお好きな耐熱皿に入れてバスクチーズケーキを作っても◎ 4.トースターで10分程度加熱する。 食パンがカリッとしてチーズ生地がややふるえる程度くらいまで。 そのまま食べるとパンがサクサクチーズとろーり♪ 少し冷めるとチーズ生地がかたまり食べやすい! 冷やすとまるでチーズケーキのようになる♡ 5,一緒に焼いたバスクチーズケーキも、そのまま食べても冷やしても◎