昨晩 土曜日晩ごはんは長男のリクエストにより、ビーフシチュー🍴
・
久しぶりに圧力鍋を出しました。
牛スネ肉がやわらか熱々。
煮込みは冬に最高ですね！
・
メークインとエリンギは後から加えて煮込み 食感を残します。仕上げは緑鮮やかブロッコリー。葉っぱの部分も使います。白赤緑と目でもおいしそう😋
・
帆立の貝柱とクレソン、セロリ、伊予柑のサラダは伊予柑果汁のドレッシングで🍊
・
淡雪という奈良産いちごのミルクプリンをプチデザートに。白みがかった淡いピンクが特徴。先日のパールホワイトといい、白いちごを気軽に食べられて嬉しい。小さめパックで398円なんです！
・
いつも晩ごはんの献立に悩むけれど、長男がリクエストしてくれたおかげですぐに決まって良かった。ありがとうね😊
・
・
#おうちごはん #晩ごはん #手作りごはん #atable_junko #ビーフシチュー #息子リクエスト #サラダ #サラダ好き #野菜好き #野菜ソムリエ #ボルドーワイン #キャンドルのある暮らし #器を楽しむ暮らし #テーブルセッティング #m苦楽園 #richardginori #villeroyboch #sghr #chateaublaignan #bordeaux #beefstew #foodstagram #weekenddinner
