和風パエリア😊
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25㎝shallow 使用
❁材料❁
米 3合
水600ml
白だし 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1
にんにく ひとかけ
玉ねぎ 1/2個
パプリカ黄色、赤色 各4/1
エビ 三匹
あさり10粒くらい
タコ約100g
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準備
米を研いで30分くらい置いておく
にんにくはみじん切り、玉ねぎとパプリカは細切りにしておく。
あさりは砂抜き、エビは空をつけたまま背ワタを、とる。
タコは食べやすい大きさに切る
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①ベストポットを火にかけて油をひきにんにくを炒める
②にんにくの香りが出てきたら、玉ねぎを炒める。そのあとパプリカ、エビたこを入れる。
③炊き上がりの時に上に見せたい食材を一旦取り出す
④米を入れて少し炒める。
⑤水と、調味料を入れ、上に③で取り出した食材を乗せる。
⑥蓋をして沸騰したら火を止める
お好みで大葉とすだちを載せてもおいしいです。
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今回のレシピは#bestpotアンバサダー の
@t_chanmai 様に作って頂きました☺️
ぜひ作って見てください👍🏻✨
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