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日焼けした芋っ娘カナッペ-芋餡&黒胡麻&黒蜜 レシピ・作り方

日焼けした芋っ娘カナッペ-芋餡&黒胡麻&黒蜜 レシピ・作り方

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材料(1人分) 丸い小煎餅 1枚 芋餡 小匙1 黒炒り胡麻 少々 黒蜜 少々 芋餡の材料 安納芋 100g スキムミルク 10g 塩 少々 砂糖 小匙1~
作り方 [1] 安納芋をレンジか蒸すなどで柔らかく加熱します。皮を剥き、砂糖、スキムミルク、塩を加えてつぶしながら混ぜ合わせます [2] 小煎餅(今回は磯部ちっぷ煎餅使用)に①の芋餡を乗せます。 [3] 炒り胡麻を散らし、黒蜜をかけます。(欲張ってどばっとかけると流れてベトベトに…(^^ゞ) きっかけ ある材料で作りました。 ーーーーーーーー ほんわか優しい♡安納芋みるく餡の材料はこちら ーーーーーーーー 材料(1人分) 安納芋(正味) 100g スキムミルク 10g 砂糖(お好みで) 小匙1~ 塩 少々 ーーーーーーーー ほんわか優しい♡安納芋みるく餡のレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] 安納芋はレンジ/蒸す/オーブン焼きなどで箸がすっと通るくらい柔らかく加熱します。今回は160度オーブンで90分じっくり焼いて冷凍しておいたものを解凍して使用しました。 [2] 芋の皮を剥きフォークで粗くつぶします。スキムミルクを加えます(芋に対し1割) [3] 砂糖と塩も加え混ぜ合わせます。使用目的と芋の甘さ次第で砂糖の量は加減してくださいね。砂糖なしでも優しい甘さでおいしかったです。

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