ふわふわだし巻き卵

子どもが大好き甘い味つけのだし巻き卵☆お弁当の定番おかず♪ ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 142kcal ・たんぱく質 9.6g ・塩分 0.4g ・野菜摂取量 11g ■材料(4人分) ・卵 6個 [A]水 1/2カップ [A]砂糖 大さじ2 [A]「ほんだし」 小さじ1/4 ・大根おろし 適量 ・青じそ 4枚 ・「AJINOMOTO サラダ油」 適量
■つくり方 (1)ボウルに卵を割りほぐし、Aを加えて合わせてザルでこし、卵液を作る。 (2)卵焼き器に油少々を熱し、(1)の卵液を少量流す。半熟状になったら手前に巻く。油少々を加えて、同様に卵を巻く。 (3)切り分けて器に盛り、大根おろし、しそを添える。