材料 （2人分）
豚薄切り肉
100g
長芋
300g
サラダ油
大さじ1
★三温糖
大さじ1
★味噌
大さじ2
★みりん
大さじ3
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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長芋は皮をむいて1～2cmの厚さの輪切りにする
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豚薄切り肉一枚を①の一切れに巻くこれを長芋と豚薄切り肉が無くなるまで作る※豚薄切り肉が長すぎたら調整して切ってください
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器に★を全て入れて混ぜ合わせる
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フライパンにサラダ油を熱し、②を巻き終わりを下にして入れ、両面に焼き色がつくまで中火で焼く
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③を④に加えて蓋をし、弱火にかける時々フライパンをゆすりながら1分火にかけ、裏返してさらに1分火にかける
投稿者からのコメント
きっかけ
長芋をいただいたので、おつまみにも、ご飯に合うおかずにも、子供にも喜んでもらうおかずにもなる物一品を作りたくて考えました
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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