レシピあり🙆♀️
.
【たたききゅうり】
.
今回はごま油の香りが食欲をそそる、たたききゅうりを作りました✨🌿
きゅうりを叩くのって結構力がいるのですね…💦少し大変でした😅
.
今日も暑かったので、清涼感溢れる青い器に盛り付けて、夏らしい一品に仕上げてみました☺️💕
こちら、作り置きにも最適です😁
材料 （2人前）
きゅうり
3本
〈A〉
ごま油
大さじ2
ぽん酢
大さじ2
鶏ガラスープの素(顆粒)
小さじ2
塩
小さじ1/3
白ごま
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①きゅうりはピーラーで縞目状に皮を剥き、両端を切り落として麺棒などで叩く。
-
②ある程度崩れたらポリ袋などに入れ、〈A〉を入れて揉み込む。
-
③空気を抜いて口を締め、冷蔵庫に入れて30分〜1時間程度漬け込む。
-
④お皿に盛り、お好みで糸切り唐辛子をのせたら、完成！
投稿者からのコメント
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
【コツ・ポイント】
◆作り置きにも最適です！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
