「今日のごはんどーする？」肉じゃがが食べたい旦那とカレーが食べたい嫁…そんな時に作ってみたら美味しかったよ～☆
材料 （2人～3人分）
豚バラブロック
250g
じゃがいも
3個〜4個
玉ねぎ
1/2個
人参
1/4個
水
300cc
☆かつおだし粉末(4g)
2袋
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆黒糖
一欠片
☆てんさい糖
大さじ1と1/2
★カレー粉
ティースプーン2杯
★しょうゆ
大さじ2
■仕上げのグリンピース
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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豚バラブロック肉、じゃがいも、人参、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。じゃがいもは水にさらしておく。
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鍋に油をしき豚肉に焦げ目がつくまで強火で両面焼く。次に玉ねぎ、にんじん、じゃがいもの順に入れる。
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2に水を入れ沸騰したらアクを丁寧にとる。☆を入れ火が通るまで煮る。
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しばらくしたら★も入れしばらく煮る。グリンピースをのせ完成。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
じゃがいもはメークインを使用しました。てんさい糖も身体にやさしい。黒糖が隠し味♪ご飯にかけてももちろん美味しいです☆
■このレシピの生い立ち
肉じゃがとカレーを合体させただけ。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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